Oudejaarsdag bak ik traditiegetrouw samen met mijn zwager Bob en inmiddels niet meer neefje, maar grote neef Don, oliebollen en appelbeignets.
’s Morgens vroeg beginnen we met het maken van het beslag (ieder jaar weer spannend hoe het uitpakt) en zodra het goed gerezen is, beginnen we met bakken. Langzaam verandert de keuken in een gezellige stuif in van familie, vrienden, kinderen en buren.
Samen, met een oliebol en een bubbel, 2025 uit. 🥂
De juiste ingrediënten bij elkaar brengen, timing bewaken en soms bijsturen als het even anders loopt… daar word ik blij van. Met of zonder oliebol.
Mijn baan als oliebollenbakster staat voor de komende 360 dagen weer in de ijskast. En vanaf vandaag ga ik met veel plezier weer verder met organiseren, verbinden en mensen met elkaar in contact brengen.
Op naar een nieuw jaar vol mooie ontmoetingen, verrassende matches en fijne samenwerkingen.
Ik, Diana Fongers, wens iedereen een gezond, verbindend en succesvol 2026! ✨
